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【大抓工業 抓大工業】漳州全力打造 安全食品名城

您當前的位置 : 新聞中心    2019-04-18 08:23  來源:閩南日報  編輯:俞映云 俞映云   
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  漳州新聞網訊(記者蘇奕斌)吃的是啥,來自哪里,怎么做的?通過“一品一碼”追溯管理平臺可以一目了然。目前,我市食品生產批發企業、特定食品零售經營企業和特定餐飲服務提供者納入了這一管理平臺,賦碼食品實現食品安全的全鏈條、全過程、全方位監管。這是我市安全食品名城創建進程中邁出的堅實一步。

  食品安全是重大的民生工程、民心工程。近年來,我市以“四個最嚴”為根本要求,全面實施食品安全放心市戰略,強化全程監管整治,強化追溯體系創建,強化共管共治,著力把“中國食品名城”打造成安全食品名城。我市持續加強食品安全風險防控和隱患排查,針對群眾反映強烈的果蔬、糧食農藥殘留和食品摻假造假、餐飲后廚衛生等問題,緊盯校園及其周邊、農村、互聯網平臺等區域環節,開展農產品、水產品、網絡訂餐食品等專項整治。持續推進“一品一碼”追溯體系建設,目前市級追溯管理平臺與省級平臺正式對接,近4萬家食品生產經營主體信息全部錄入市級平臺,已錄入并向省級平臺輸送數據1300多萬條。層層落實“黨政主抓”責任、“部門主管”責任、“主官主責”責任,將食品安全納入地方黨政領導干部政績考核內容。推進食品安全社會共治示范縣(市)、農產品質量安全縣、餐飲服務“明廚亮灶”示范單位、放心肉菜示范超市等創建活動,充分發揮示范帶動作用,引導食品企業誠信經營。搭建好“12331”“12315”舉報投訴平臺,落實有獎舉報制度,鼓勵群眾爭做食品安全信息員、協管員,努力形成“人人關注、人人參與、人人監督、人人受益”的食品安全社會共治氛圍。

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